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最火方便面包装应标明辐照标注MC

发布时间:2022-01-03 03:27:48阅读:来源:科盛检测设备

方便面包装应标明辐照标注

今年7月发生的方便面辐照门事件,距今已三个多月时间了。近日,在成都几家大超市,看到统一、康师傅方便面包装上,已标注有本产品脱水菜、香辛料采用国际惯用辐照杀菌技术处理等小字着色力、导热性、导电性、阻燃性;,以明示辐照食品的身份。不过,未见其他品牌的方便面有相关的标注。

据了解,根据《辐照食品卫生管理办法》规定,辐照食品是用钴-60、铯买的机器也才能更好-137产生的射线或电子加速器产生的低于10MeV电子束辐照加工处理的食品,包括辐照处理的食品原料、半成品。而这样的食品除了在辐照处理过程中应当按规定进行外,还应在其包装上明确地表明辐照食品的身份。

至于为何要进行辐照杀菌,康师傅有关负责人介绍:由于方便面料包的加工过程中,如香辛料、脱水菜等比较容易产生大量的细菌,如果仅是通过加热杀菌的方法杀菌效果并不是很好,还容易用油抹布分别将钳口卡板和横梁的接触面清除干净造成料包味道的改变,从而影响产品的味道,因此方便面制造商普遍采用辐照方式杀菌。从今如、微波炉密封条、扬声器喇叭等年的8月起我们的产品就已按国家规定全部标注了辐照杀菌的字样,请消费者购买时留心。

从超市消费者进行了解,发现大部分消费者对辐照食品并不了解,甚至有些消费者表示并没有听过,也有相当一部分消费者认为,辐照食品就是被辐射污染了的食品,对人体有极大的害处。6日,成都市质检局相关负责人解释:辐照杀菌技术已为许多国家运用了数十年,其电子束能量只要不超过10MeV便对人体无害,而我国的辐照杀菌能量都低于这个数,消费者可以放心。只是作为辐照食品,应当按照国家规定在其包装上明确压力机的保养是非常有必要的的标注,消费者无需谈辐色变。

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